Kakaobønner

Det finnes opprinnelig to typer kakaobønner; Criollo og forastero. I tillegg har det oppstått en som heter trinitariosom er en kryssning mellom de to andre. Den har arvet sin motstand mot sykdommmer fra forasterobønnen og den gode smaken fra criollobønnen.

Forasterobønnen er den bønnen som blir mest brukt i sjokolade pga at den tåler mye og gir store avlinger, den står derfor for 80% av verdensproduksjonen.

Criollobønnen er den mest delikate av de to. Den står ikke så bra i mot sykdommer og gir små avlinger og står derfor for bare omtrent 5-10% av verdensproduksjonen.


Kilder:
http://no.wikipedia.org
Bilde kilde:
http://chokoladefan.dk/

I dag føler jeg ikke for å skrive verken fakta eller annmedlelse av sjokolade. I dag føler jeg heller for å bare drømme om sjokolade.
For nå sitter jeg, Anna og Line her og tenker på sjokolade. Sjokolade hadde smakt skikkelig godt i denne gode og varme solen som møter oss utenfor de grå og triste gardinene her i mediabygget. Så nå tar vi oss en tur til kantinen vår for å kjøpe oss litt sjokolade og bare nyyte den i stede for å skrive!

Anmeldelse: Twix

En god og praktisk sjokolade. Karamellen tenkte jeg kunne vært en sjokolade for seg selv, sammen med det tynne sjokoladetrekket er den kjempe god. Kjeksen derimot smaker litt papp og kunne sikkert vært bedre. Men karamellen er kjempegod og sjokolanden som helhet fungerer også godt.

Bilde kilde:
https://www.giftlandofficemax.com/images/twix%20bars.jpg

Gladmelding: Sjokolade styrker kroppen!

I de senere årene har forskere funnet ut at sjokolade er bra for mange ting. Du får sterkere hjerte, mindre sjanse for blodpropp, sterkere skjellett og mindre risiko for hull i tennene.

Det var dagens oppmuntring:)Kilder:
forskning.no

Anmeldelse: Melke Drøm

Yoghurtfyllet innpakket i god gammel melkesjokolade er rett og slett kjempe godt! Youghurfyllet har biter av bringebær inni seg, det gjorde sjokoladen frisk. Synd denne sjokoladen ikke finnes i mindre pakninger slik som en bar på f.eks. 5-6 biter. For den er litt dyr pga størrelsen. Så Hvis den hadde blitt laget i mindre deler hadde jeg garantert kjøpt den!


Bilde kilde:
http://michaelsen.bloggbyen.com/files/melke-drom.jpg

Hvordan kom vi fram til sjokoladen?

Vi kan takke maya-indianerne for at kakaobønnen ble oppdaget. Aztekerne laget en drikk av denne som de kalte «chocolatl» som betyr bittert vann. Senere ble kakaobønnen også brukt som myntenhet. En slave kostet 100 kakaobønner, mens ei kjerring kostet bare 50...lmao!

Men sjokoladen som vi kjenner den i dag ble først laget i 1875 i Sveits, sjokoladens hovedstad, etter at de hadde utviklet verktøy for å lage kakaosmør. Sveits ligger også på verdenstoppen over å spise mest sjokolade pr. Innbygger med 10,3!


Kilder:
nidar.no
wikipedia.no

Anmeldelse: Vollmilch!

En veldig god venn av meg var så SNILL og kjøpte med litt tysk sjokolade til meg: D Så her kommer anmeldelsen av «Vollmilch» som er en sjokolade i veldig fin kvalitet!

Det første som slår meg er at den lukter kjempegodt: D Sjokoladen minner faktisk en del om Bergene melk, både i form og konsistens. Bergene melk lukter derimot merkelig ekkelt (for de som ikke har luktet på den; det burde prøves!). Smaken er også litt lik, men uten at jeg hadde en Bergene melk sjokolade å sammenligne med på stedet er det sikkert en del forskjeller. Den har ikke den samme ettersmaken og er etter min mening bedre, men hva annet kan man vente av en sjokolade i så god kvalitet fra tyskland?: )


Takk for sjokoladen Astrid^^

Anmeldelse: Gullbrød

Nr. 1 på lista mi over "sunneste" sjokolader er gullbrød, jeg har derfor sjekket den ut : )

Marsipanen inni synes jeg er en veldig god, den smaker ikke så mye mandler som andre marsipaner og er veldig myk. Marsipanen er pakket inn av et trekk mørk sjokolade, dette kunne gjerne vært litt tykkere. Kunne det vært en idé å ha laget den i en slag «bitverson», alla kindermaxi (bare større)? Den ville vertfall jeg kjøpt: D

Sunn sjokolade

Sjokolade med minst 70% kakao er den sunneste sjokoladen. Den innholder mange antioksidanter som er bra for kroppen vår. Sjokolade innholder blandt annet også vitaminene A, B1, B2, D og E. Den utløser også endorfiner som gir følelsen av å være forelsket.

Her er toppen av andre "sunne" sjokolader (som finnes i Norge):
1. Marsipanbrød - 220 kcal
2. Snickers - 299 kcal
3. Bounty - 268
4. Mars - 242
5. Twix - 246
6. Daim (56 gr) – 305 kcal

Kilder:
lommelegen.no
dinside.no

Blogger'n i egen person

Dette er altså meg. Jeg heter Ingrid og denne bloggen er en skoleoppgave. Så nå vet du hvem som er personen bak sjokoladen...

Wait and see

"Life's like a box full of chocolates, you never know what you get".

Her har du bloggen min, som skal handle om sjokolade! Og man vet aldri hva som kommer til å dukke opp her; )